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十道家常美味菜,好媳妇好男人不得不会,一上桌就抢光了!

就算吃过天南海北的美味,吃遍大街小巷的独家秘制,在饿的时候回想起来的还是家的那口味道,是最爱也最割舍不下的家常菜。想要拥有自己独到的家常菜秘方,就看这里↓↓教你家常菜,教你做出家的味道!

一、醋溜白菜

白菜作为蔬菜之王,营养丰富,口感爽脆,多吃多健康哦~

十道家常美味菜,好媳妇好男人不得不会,一上桌就抢光了!

醋溜白菜

食材

白菜6-8片、香醋1勺、白糖2勺、盐适量、白胡椒粉适量、水淀粉适量、生姜、蒜末适量、食用油适量、味精少许

做法

1、将白菜洗净切片备用,生姜切丝,蒜切末

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白菜切片

2、酱料:将糖、醋、白胡椒粉、水淀粉加适量的清水搅拌均匀(糖、醋的比例是2:1),可以点一点尝一下酸甜度是否合适

3、热锅热油,加入生姜丝蒜末爆香,放入大白菜翻炒均匀,焖煮至软,加入适量的盐

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爆香

4、当大白菜出汁近熟的时候,倒入提前勾兑好的水淀粉调味勾芡搅拌均匀

5、最后加入一点味精即可出锅了~

注:对于醋溜白菜的做法有很多,大家照着自己最拿手的做就好了~

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责任编辑:寻慧蓉
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